BBQ Life Magazine, te invitamos a dominar los secretos del fuego

BBQ Life ©

Editorial BBQ Life

Bienvenidos a BBQ Life, te invitamos a dominar los secretos del fuego ¿te unes?

Nace BBQ-LIFE, para los amigos Barbacoa-life, una publicación semanal que surge con el propósito de generar una cultura de cocina a la brasa o en barbacoa que en España esta aún por desarrollar. El objetivo principal es desmitificar que a la barbacoa tan solo se cocina colesterol, eliminando viejos tópicos y dando a conocer las miles de alternativas saludables que este tipo de cocina nos ofrece.

Queremos que conozcáis las últimas novedades en barbacoa, que veáis las últimas recetas que están causando furor en medio mundo así como los últimos cortes para cocinar en vuestra parrilla. Estamos deseando mostraros de la mano de los mejores cocineros y parrilleros, todos los trucos y gadgets para que os convirtáis en auténticos pitmasters, es decir maestros de la barbacoa.

Pero además, queremos que sea un nexo de unión a través de nuestra zona BBQ Fans, para que a todos los que nos une esta pasión por la barbacoa, podamos tener un foro en el que compartir ideas, ilusiones y debates con el único fin de desarrollar una cultura gastronómica en barbacoa que hasta ahora era desconocida en España.

Estamos deseando, como pasa en medio mundo, poder competir en campeonatos de barbacoa y demostrar el alto nivel de cocina que hay en España, pero que en lo que a barbacoa se refiere, en España aún no hay ni un club reconocido. Necesitamos el apoyo de empresas con visión de futuro que apoyen a estos clubs con todo tipo de recursos para desarrollarse y llegar a competir a nivel internacional.

Pero además es necesario que los estamentos sociales y políticos no vean la barbacoa como algo peligroso, necesitamos que cambien el chip y lo vean como algo positivo, como ya se hace en medio mundo, donde la barbacoa es un acto social, el cual genera grande ingresos económicos tanto para ayuntamientos como para empresas del sector y otras afines como son la alimentación y el turismo.

Prometeo robo el fuego a los dioses para dárselo a los hombres, ahora desde BBQ Life Magazine, os mostramos cómo usarlo, cómo dominarlo y cómo sacar el máximo partido a esta pasión por la barbacoa.

Te invitamos a conocer los secretos de la cocina con fuego ¿te unes?