Felicitas Pizarro, una chica pitmaster que nos encanta

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Felicitas Pizarro, una chica pitmaster que nos encanta

Más conocida como Felicitas parrillera, es toda una celebridad en Argentina, ganadora del Jamie Oliver ́s Search for a Food Tube Star en el 2013 con su receta de bife de chorizo relleno con ensalada fresca y chimichurri, desde entonces no ha parado. En la actualidad cuenta con más de 63.000 seguidores en Facebook, 328K seguidores en Instagram, canal de Youtube y programa de televisión.

Es una excelente parrillera y también cocina como los ángeles. Inspirada por su padre y su abuela, se atreve con todo, es muy creativa en la brasa y ha revolucionado en su país el mundo tradicionalmente masculino de la parrilla.

Tiene publicados dos libros: You cook y Cocina feliz, además también es sumiller. Esta bonaerense de 35 años sonríe sin parar, es una enamorada de la tortilla de patata y el vino tinto, es madre y vive en el campo, la verdad, no sabemos como le da tiempo a todo, pero le da.

“La idea es que vos seas el amo del fuego y no que el fuego te controle a vos”

A esta mujer no le hace falta ni empoderarse ni nada, simplemente es ella misma, y saca ratos entre su familia y las grabaciones para la gastronomía social. Estamos deseando probar sus mollejas al verdeo sobre disco. Y nos quedamos con una frase suya que nos ha encantado: "la idea es que vos seas el amo del fuego y no que el fuego te controle a vos".