Recetas de verduras la brasa

BBQ Life

Recetas de verduras

Verduritas cocinadas con OFYR Tabl'O

Nada mas saludable que encender el Tabl'O con Ecobrasa (carbón ecológico de cascara de coco) cortar unas verduritas en bastones y asarlos junto con quien tu quieras. Pues imagínate que lo haces un martes, ese martes va a ser especial, acompáñalo con una copita de vino blanco y la cosa puede terminar pero que muy bien……

En esta versión te dejo unas pautas de verduritas, pero comprar pensando en las verduras que más gusten a tu comensal, ¡¡¡estos detalles jamás se olvidan!!!

INGREDIENTES (2 personas)

- 100 gramos de pimiento verde
- 100 gramos de pimiento rojo
- 100 gramos de coliflor
- 100 gramos de coliflor morada
- 100 gramos de zanahoria
- 100 gramos de cebolleta
- 100 gramos de berenjenas

PREPARACIÓN

Prepara el tablo con unos 20 cubitos de ecobrasa y enciéndelos con el prota-brasas del Tabl'O o un encendedor eléctrico si no quiere hacer humo alguno.

Lava y corta las verduras en bastones y dales un toque de aceite en spray, con este toque que lo puedes incluso dar cuando están sobre el talo las verduras quedaran a un más ricas.

Cocínalas durante unos 6 minutos para que queden al dente.

CONSEJOS DEL CHEF

Ten todo preparado de tal manera que cocines en exclusiva para tu comensal, mientras tomáis una copita de vino.

¡¡¡La barbacoa une a las personas y si te lo currar bien con esta receta, puede que cambiemos el lema por…!!! la barbacoa une parejas!!!