por admin | Oct 10, 2025 | Entrevistas
Hablamos con Aitor Arregui, propietario del restaurante Elkano, en Getaria. Ya en el siglo XVI los marineros continuaban en tierra firme, después de desembarcar, con sus costumbres alimenticias para mantenerse a bordo. Y así, las parrillas eran habituales en los...
por admin | Oct 10, 2025 | Entrevistas
Francisco Boigues y Victor Martín son dos valencianos expertos en el arte de la parrilla que se atreven con todo, desde una paella a la brasa a ahumar mantequilla o chocolate, hasta crear Pacocinillas, una escuela de cocina a la brasa. El inicio de Pacocinillas Paco...
por admin | Oct 10, 2025 | Entrevistas
Jonatan Armengol es periodista, empresario, gastrónomo, padre, esposo y todas las tareas las realiza desde pequeño a ciegas, como su programa en Radio Intereconomía “Comer a ciegas” ¡¡¡Este caballero en tinieblas, se atreve con todo!!! Ya lo demostró ganando en el...
