por admin | Oct 16, 2025 | Recetas Marisco
Los mejillones rellenos a la Tabl’O es una receta para chuparse los dedos y que no te llevará mucha complicación. Es una idea más que chula para los que están empezando a cocinar con el Tabl’O, el sistema de barbacoa de sobremesa ideal para el patio o la...
por admin | Oct 7, 2025 | Recetas Marisco
El fuego une y la pizza en la barbacoa engancha. Con la piedra de pizza y el sistema indirecto lograrás base crujiente y ese toque de humo que enamora. A partir de aquí, personaliza: hoy combinamos gambas, brócoli y jalapeño sobre una mezcla de tres quesos, además es...
por admin | Oct 7, 2025 | Recetas Marisco
Gambones, gambas o langostinos no fallan en una comida familiar. Admiten congelación de calidad y, bien descongelados en la parte baja del frigorífico, salen estupendos. Aunque los gambones a la brasa con una marinada sencilla y un control estricto del tiempo al...
por admin | Oct 7, 2025 | Recetas Marisco
Si te gusta el picante, este aperitivo (o plato principal con guarnición) de mejillones al wok te va a conquistar. La brasa aporta carácter, el wok da control y velocidad, y la salsa de chipotle y cerveza redondea cada bocado. Aunque debes priorizar mejillón fresco...
por admin | Oct 7, 2025 | Recetas Marisco
Como el cocido o la paella, cada casa tiene su versión. Aquí las almejas a la marinera las hacemos en cazuela de hierro sobre las brasas, con una salsa ligera que deja brillar a la almeja. Escoge producto de calidad (gallegas, si puedes), límpialas bien y en un...
por admin | Oct 7, 2025 | Recetas Marisco
El secreto de los gambones a la parrilla está en la intensidad aromática y en no pasarse de tiempo: una marinada corta, un sellado rápido al fuego directo y un chasco de humo bastan para lograr gambones jugosos, brillantes y llenos de matices. Además, usa AOVE suave y...
