por admin | Oct 16, 2025 | Recetas Pescados
¡Prepara los aplausos! Hoy vamos a cocinar en nuestra barbacoa una rica sepia a la brasa en salsa de limón con las que vas a conseguir que tus comensales te adoren. Es un plato sencillo, rico y a buen precio. Seguimos en nuestra línea de preparar platos de primera,...
por admin | Oct 16, 2025 | Recetas Pescados
Los calamares de pequeño tamaño, conocidos como chipirones, se cocinan con suma facilidad a la brasa y rápidamente. Su carne es muy tierna y requiere poco tiempo para darle el punto. Los tenemos en todos nuestros mercados y pescaderías durante todo el año y, cuando...
por admin | Oct 16, 2025 | Recetas Carne
Ya te explicamos en un artículo anterior cómo usar el horno de leña, el kamado, la barbacoa y la parrilla para que tus pizzas preferidas te queden divinas y tus primos del pueblo quieran adoptarte. Ahora tienes ocasión de usar alguno de esos sistemas, especialmente la...
por admin | Oct 16, 2025 | Recetas Postres
Como diría el maestro a Arguiñano, rico, rico y con fundamento. Pues así son nuestras fruta a la parrilla de postre. Nada mejor que terminar nuestra barbacoa con un guiño a la salud y, de paso, tener contenta a la suegra, al amigo deportista, a tu pareja que se pasa...
por admin | Oct 16, 2025 | Recetas Carne
¡Qué sería la gastronomía española sin nuestros asados! El cordero siempre ha sido la estrella de la fiesta, y aunque queda impresionante cuando se cocina en el tradicional horno de barro, no debes renunciar a él si solo tienes barbacoa. Con estas indicaciones y un...
