Recetas Postres
Descubre el lado más dulce de la barbacoa con recetas irresistibles hechas al fuego…
Naranjas sanguinas a la brasa con queso fresco: el broche de oro de tu BBQ
Las naranjas sanguinas a la brasa son un postre sorprendente y refrescante. Al caramelizarlas se potencia su dulzor y se reduce la acidez, logrando una fruta jugosa y aromática. Terminadas al fuego indirecto y servidas con crema de queso fresco, ponen un broche limpio y delicioso a cualquier comida.
Postre de 10: La fruta a la parrilla, el final saludable, rico y con fundamento
La fruta a la parrilla es el broche perfecto para la barbacoa: saludable, sorprendente y deliciosa. El calor potencia su dulzor natural y crea una textura caramelizada que gusta a todos. Ciruelas, mango, melocotón, piña o pera se asan en minutos y cierran la comida con un postre ligero y fresco.
Plátano canario a la brasa con mantequilla, ron y nubes (fácil y goloso)
Plátano a la brasa, sencillo y resultón: brasas suaves para caramelizar el plátano de Canarias y contrastar con nubes tostadas. Mantequilla y un toque de ron aportan aroma y melosidad. Un postre fácil y resultón que cierra la barbacoa con dulzor, humo ligero y una sonrisa.
Peras a la brasa con queso azul y nueces: postre fácil y espectacular
La pera a la brasa gana dulzor y aroma en minutos. Se asa con piel, se rellena de queso azul y nueces, se espolvorea con azúcar moreno y se marca por ambos lados. Un bocado rápido, goloso y elegante que funciona como postre o guarnición para platos de cerdo.
Frutas a la brasa con crema de helado de vainilla (rápido y refrescante)
Las frutas a la brasa con crema de helado de vainilla crean un contraste caliente-frío irresistible. Se asan rápido, se sirven sobre helado batido y se decoran con frutos rojos y hierbabuena. Un postre colorido, fácil y perfecto para improvisar con fruta de temporada.
Manzanas asadas en barbacoa: fáciles, aromáticas y con toque caramelizado
Las manzanas asadas en barbacoa son un postre sencillo y versátil. El calor indirecto las vuelve melosas por dentro y ligeramente caramelizadas por fuera. Con azúcar moreno y canela se adaptan a distintos gustos y funcionan como un comodín delicioso para cerrar cualquier comida al fuego.
Piña a la brasa: exprés, delicioso y el acompañamiento perfecto
La piña a la brasa potencia su dulzor natural y añade notas ahumadas. Con calor fuerte y un toque de azúcar morena, se carameliza en minutos y resulta versátil: funciona como postre o guarnición. Rápida, sabrosa y resultona, combina igual de bien con platos salados que dulces.