La barbacoa tiene su propio “mundial” itinerante: fines de semana de humo, música y competición que congregan a equipos, jueces y público en varios continentes. A continuación encontrarás un calendario de eventos BBQ listo para planificar viajes, cubrir eventos o montar contenido estacional. Incluimos rango de fechas, sede y una nota breve tal y como la comunican los organizadores. Revisa siempre la última actualización antes de desplazarte: muchas citas agotan entradas con antelación.
América del Norte
- 2025-10-10 a 2025-10-11 — Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue (THE JACK) — Lynchburg, Tennessee, EE. UU. Competición invitacional de prestigio mundial.
- 2025-11-05 a 2025-11-09 — American Royal – World Series of Barbecue + Hall of Fame (8 nov) — Kansas City, Kansas, EE. UU. El concurso más grande del mundo; incluye Hall of Fame.
- 2026-02-26 a 2026-02-28 — World’s Championship Bar-B-Que Contest (RodeoHouston) — Houston, Texas, EE. UU. Cookoff oficial del rodeo de Houston.
- 2026-05-14 a 2026-05-16 — SmokeSlam BBQ Festival — Memphis, Tennessee, EE. UU. Festival y competición BBQ en Tom Lee Park.
- 2026-05-22 a 2026-05-24 — KCBS World Invitational Championship — Lebanon, Tennessee, EE. UU. Campeonato invitacional KCBS.
América del Sur
- 2025-11-21 a 2025-11-23 — Fiesta Nacional del Asado con Cuero — Viale, Entre Ríos, Argentina. Festival y concurso tradicional de asado con cuero.
- 2025-11-22 a 2025-11-23 — WBQA Intercontinental BBQ Championship — Viña del Mar, Chile. Campeonato intercontinental WBQA.
- 2026-02-06 a 2026-02-08 — Fiesta Nacional del Asado — Cholila, Chubut, Argentina. Gran festival del asado patagónico.
Asia / Oceanía
- 2026-02-13 a 2026-02-14 — Meatstock Hamilton — Hamilton, Nueva Zelanda. Festival BBQ + competencias.
- 2026-04-03 a 2026-04-11 — Meatstock Toowoomba — Toowoomba, Australia. Festival BBQ + competencias.
- 2026-04-24 a 2026-04-26 — Meatstock Bendigo/Gippsland — VIC, Australia. Festival BBQ + competencias.
- 2026-05-02 a 2026-05-03 — Meatstock Sydney — Sídney, Australia. Festival BBQ + competencias.
Eventos BBQ en Europa
- 2025-10-18 a 2025-10-19 — Vienna BBQ Days (KCBS) — Viena, Austria. Concurso europeo sancionado KCBS.
- 2026-04-15 a 2026-04-20 — Italia BBQ Expo – Master’s Challenge (KCBS) — Italia. Master Series (KCBS).
- 2026-05-17 a 2026-05-19 — NordGrill — Langsdrellm… (GBA) — Neumünster/SH, Alemania. Regional GBA.
- 2026-06-12 a 2026-06-14 — Meat & Fire Festival (festival de brasas) — Barcelona, España. Gran festival internacional de fuego y carne.
África
- 2025-10-26 — Pretoria Zoo Braai Festival — Pretoria, Sudáfrica. Festival braai con música y parrilla.
Tabla resumen del calendario de eventos BBQ
| Región | Evento | Fechas | Sede | Nota breve |
|---|---|---|---|---|
| Norteamérica | THE JACK | 2025-10-10 → 2025-10-11 | Lynchburg (TN), EE. UU. | Invitacional de prestigio |
| Norteamérica | American Royal + Hall of Fame (8 nov) | 2025-11-05 → 2025-11-09 | Kansas City (KS), EE. UU. | Concurso más grande |
| Norteamérica | RodeoHouston – World’s Championship BBQ | 2026-02-26 → 2026-02-28 | Houston (TX), EE. UU. | Cookoff oficial |
| Norteamérica | SmokeSlam BBQ Festival | 2026-05-14 → 2026-05-16 | Memphis (TN), EE. UU. | Festival y competición |
| Norteamérica | KCBS World Invitational | 2026-05-22 → 2026-05-24 | Lebanon (TN), EE. UU. | Invitacional KCBS |
| Sudamérica | Fiesta del Asado con Cuero | 2025-11-21 → 2025-11-23 | Viale, AR | Festival y concurso |
| Sudamérica | WBQA Intercontinental | 2025-11-22 → 2025-11-23 | Viña del Mar, CL | Campeonato WBQA |
| Sudamérica | Fiesta Nacional del Asado | 2026-02-06 → 2026-02-08 | Cholila, AR | Festival patagónico |
| Asia/Oceanía | Meatstock Hamilton | 2026-02-13 → 2026-02-14 | Hamilton, NZ | Festival + competencias |
| Asia/Oceanía | Meatstock Toowoomba | 2026-04-03 → 2026-04-11 | Toowoomba, AU | Festival + competencias |
| Asia/Oceanía | Meatstock Bendigo/Gippsland | 2026-04-24 → 2026-04-26 | VIC, AU | Festival + competencias |
| Asia/Oceanía | Meatstock Sydney | 2026-05-02 → 2026-05-03 | Sídney, AU | Festival + competencias |
| Europa | Vienna BBQ Days (KCBS) | 2025-10-18 → 2025-10-19 | Viena, AT | Sancionado KCBS |
| Europa | Italia BBQ Expo – Master’s Challenge | 2026-04-15 → 2026-04-20 | Italia | Master Series (KCBS) |
| Europa | NordGrill — … (GBA) | 2026-05-17 → 2026-05-19 | Neumünster, DE | Regional GBA |
| Europa | Meat & Fire Festival | 2026-06-12 → 2026-06-14 | Barcelona, ES | Festival de brasas |
| África | Pretoria Zoo Braai Festival | 2025-10-26 | Pretoria, ZA | Braai + música |
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Preguntas frecuentes sobre el calendario de eventos BBQ
Del 16 de octubre de 2025 al 30 de junio de 2026.
No. Los organizadores indican que están sujetas a cambios; conviene verificar antes de viajar.
THE JACK en Lynchburg, American Royal en Kansas City (con Hall of Fame el 8 de noviembre), el World’s Championship Bar-B-Que Contest de RodeoHouston, SmokeSlam en Memphis y el KCBS World Invitational en Lebanon (TN).
Fiesta Nacional del Asado con Cuero (Viale, Argentina), WBQA Intercontinental BBQ Championship (Viña del Mar, Chile) y Fiesta Nacional del Asado (Cholila, Argentina).
Vienna BBQ Days, Italia BBQ Expo – Master’s Challenge, NordGrill (GBA), Meat & Fire Festival en Barcelona y Pretoria Zoo Braai Festival en Pretoria.
