por admin | Oct 16, 2025 | Recetas Postres
Vamos a preparar un postre sorprendente y delicioso: naranjas sanguinas a la brasa. Se trata de asar en la barbacoa unas ricas naranjas sanguinas que nos quedarán dulces y muy jugosas, con una bonita presentación. Será el broche final perfecto para una buena comida,...
por admin | Oct 16, 2025 | Recetas Postres
Como diría el maestro a Arguiñano, rico, rico y con fundamento. Pues así son nuestras fruta a la parrilla de postre. Nada mejor que terminar nuestra barbacoa con un guiño a la salud y, de paso, tener contenta a la suegra, al amigo deportista, a tu pareja que se pasa...
por admin | Oct 7, 2025 | Recetas Postres
Los plátanos de Canarias están todo el año y son agradecidos en cocina. Aquí mandan las brasas suaves y el contraste del caramelo del plátano con el punto tostado de las nubes. Plátano a la brasa: sencillo, resultón y perfecto para cerrar la barbacoa con una sonrisa....
por admin | Oct 7, 2025 | Recetas Postres
Casi todas las frutas agradecen el paso por la barbacoa y las peras a la brasa no son la excepción. Con la madurez justa y sin golpes, el calor potencia su jugo y el queso azul aporta contraste salino y cremoso. En solo 10 minutos tienes un postre de restaurante sin...
por admin | Oct 7, 2025 | Recetas Postres
Las frutas a la brasa son siempre un acierto seguro: concentra el dulzor, realza aromas y, además, aporta notas ahumadas. Aquí la servimos sobre una crema de helado de vainilla para lograr el contraste caliente-frío. Es un postre colorido, fácil y perfecto para...
por admin | Oct 7, 2025 | Recetas Postres
La manzana es, tras la naranja, la fruta más consumida en España (más de 11 kg por persona y año). Su variedad de dulzor/acidez permite adaptar recetas al gusto. Las manzanas asadas en barbacoa, el calor indirecto las vuelve melosas por dentro y ligeramente...
