La palabra “carbón” suele ir pegada a un ritual: encender, esperar, ventilar, retirar ceniza. Carbón Zero intenta recortar esa liturgia con una idea simple: convertir el combustible en un producto más predecible, más medible y más limpio en uso. Su presentación se apoya en tres “cero” (humo, residuos y chispas) y en una lista de compuestos que declara no incorporar (alquitranes, furanos, naftalenos, PAHs, aromáticos o fenoles), además de una combustión declarada de 3,5 horas.
La novedad ya no es conceptual, sino práctica: se vende en España a través de La Carbonería en tres formatos, del doméstico al profesional.
Qué es Carbón Zero y qué promete en la práctica
Carbón Zero es un carbón obtenido mediante pirólisis lenta y vendido por volumen (dm³). La propuesta busca una brasa más medible y con menos sorpresas: declara combustión de 3,5 horas, facilidad de encendido y una formulación sin compuestos como alquitranes, furanos, naftalenos, PAHs, aromáticos o fenoles.
Lo interesante no es solo “un carbón nuevo”. Es el intento de cambiar el punto de comparación: no discutir únicamente calor o duración, sino control, consistencia y logística.
La ruptura: vender por volumen para vender carbón “útil”
La mayoría de carbones se venden por kilos. Carbón Zero entra por otra puerta: decímetros cúbicos (dm³), es decir, litros. La intención es que lo que pagas sea volumen de combustible, no “peso muerto” que a veces aparece en bolsas tradicionales.
Equivalencias que acompañan al Carbón Zero
- 7,5 dm³ = volumen equivalente a 2,5 kg de carbón tradicional.
- 15 dm³ = volumen equivalente a 5 kg de carbón tradicional.
- 60 dm³ = volumen equivalente a 20 kg de carbón tradicional.
Además, el planteamiento de uso recomendado se apoya en una regla simple por litros: cada dm³ (litro) para dos personas, con recomendaciones explícitas para 7,5 y 15 dm³.
Qué hay detrás: pirólisis lenta y madera “incómoda”
Carbón Zero se presenta como biocarbón obtenido mediante pirólisis lenta, un proceso que transforma madera y residuos agroforestales en carbón.
En la materia prima se mencionan maderas de especies infestantes y bosques controlados.
Y en el proceso se detalla que los gases y componentes nocivos se eliminan de forma controlada durante la pirólisis, buscando un carbón final más limpio.
Carbón Zero en La Carbonería: tres formatos y tres escalas
La Carbonería lo comercializa en tres tamaños con un posicionamiento claro: encendido fácil y duración de combustión de hasta 3h50.
Formatos, precio y orientación de uso
| Formato | Precio | Orientación | Regla de cálculo publicada |
|---|---|---|---|
| 7,5 dm³ | 7,44 € | Doméstico | recomendado para unas 15 personas (2 personas por litro) |
| 15 dm³ | 14,88 € | Doméstico | recomendado para unas 30 personas (2 personas por litro) |
| 60 dm³ | 26,00 € | Profesional | aparece como formato grande; se destaca envío en caja para limpieza/almacenaje |
En el formato de 60 dm³ se incluye además una ficha con aplicaciones y origen: parrillas, barbacoas, ahumadores, hornos de brasa, kamado y robatas, y origen Venezuela.
Qué implica para la brasa: menos incertidumbre, más control
Carbón Zero no compite solo por “potencia” en abstracto. Compite por experiencia de uso y por cómo se compra, se planifica y se almacena el combustible.
En casa: la compra se vuelve más predecible
Medir por litros y tener equivalencias publicadas cambia el cálculo mental: compras por volumen útil y no por “kilos que no siempre son carbón”. Eso encaja con un uso doméstico donde lo que molesta no es solo el humo, sino la imprevisión: quedarse corto o acabar con sobras inútiles.
En eventos y hostelería: el valor está en logística y consistencia
El formato grande apunta a un uso donde importan tres cosas: capacidad, orden y almacenaje limpio (con mención específica al envío en caja). Y, sobre todo, la idea de que el combustible se comporte de forma más uniforme en cada servicio.
Guía de uso rápida para que no se convierta en “otra bolsa más”
Si compras por primera vez Carbón Zero
- Elige formato por personas y frecuencia, no por impulso: 7,5 dm³ para sesiones puntuales; 15 dm³ si repites y quieres margen; 60 dm³ si necesitas volumen y orden de almacén.
- Mantén el cálculo simple: la propia regla publicada (2 personas por litro) sirve para dimensionar sin complicarte.
Si trabajas con equipos de brasa
Ten en cuenta las aplicaciones listadas para el formato profesional (parrillas, ahumadores, hornos de brasa, kamados, robatas) y ajusta tu compra al ritmo real de consumo, no al “día ideal”.
Conclusión: el carbón como producto medible
La propuesta de Carbón Zero se entiende como un intento de llevar el carbón a un terreno más parecido al de cualquier ingrediente profesional: medible, planificable y consistente. La venta por litros reabre la comparación y obliga a mirar lo que normalmente se da por hecho: cuánto combustible útil compras, cuánto te dura y qué logística te exige.
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Preguntas frecuentes sobre el Carbón Zero
Un biocarbón producido mediante pirólisis lenta y comercializado por volumen (dm³). Declara una combustión de 3,5 horas y un enfoque orientado a una brasa más controlable.
Porque el planteamiento busca que compres volumen de combustible utilizable y no “relleno” que puede aparecer en bolsas vendidas al peso.
En La Carbonería aparece en 7,5 dm³, 15 dm³ y 60 dm³.
El formato de 60 dm³. En su ficha se listan aplicaciones como parrillas, barbacoas, ahumadores, hornos de brasa, kamados y robatas, y se indica origen Venezuela.
