por admin | Jun 10, 2026 | BBQPEDIA, Noticias
Si eres de los que piensa que el mundo de la barbacoa ya estaba inventado, es probable que te hayas perdido la última revolución que ha llegado a nuestras brasas. No es una parrilla nueva, ni un combustible revolucionario, sino algo mucho más sencillo y, a la vez,...
por admin | May 28, 2026 | Noticias
A veces, la mejor forma de combatir la soledad no es un discurso, sino un buen plato de sardinas recién hechas. Eso es exactamente lo que ha pasado en la plaza de Olavide en Madrid, donde el olor a leña y salitre ha sustituido por unas horas al bullicio habitual de...
por admin | Abr 20, 2026 | Noticias
Fire Master BBQ Championship no se celebrará finalmente del 22 al 26 de abril, como se había anunciado en un primer momento. El evento ha sido aplazado y tendrá lugar del 6 al 10 de mayo de 2026 en Boadilla del Monte, según la información publicada por el Ayuntamiento...
por admin | Abr 15, 2026 | Noticias
Del 22 al 26 de abril, el Recinto Ferial de Boadilla del Monte acogerá la primera edición de Fire Master que ya cuenta con un planteamiento mucho más definido que en sus primeras comunicaciones. El evento será de entrada gratuita y combinará campeonato BBQ, oferta...
por admin | Mar 31, 2026 | Entrevistas
Juan Carlos Salazar firma La verdad de la parrilla, un libro que no solo reúne técnicas y conocimientos sobre la cocina a la brasa, sino que también cuestiona muchas de las ideas que se han repetido durante años como si fueran verdades indiscutibles. Con una mirada...
