por admin | Oct 16, 2026 | BBQPEDIA PRO
ARTÍCULO PROMOCIONADO Asar a altas temperaturas, ahumar lentamente o mantener una cocción prolongada. La gama AKORN de Char-Griller reúne esas posibilidades en dos barbacoas de carbón de estilo kamado que utilizan un sistema de aislamiento de triple pared para...
por admin | Oct 13, 2026 | Especial carbón
ARTÍCULO PROMOCIONADO ¿Las briquetas de carbón llevan productos químicos? ¿El carbón de coco deja sabor en los alimentos? ¿Realmente son más caras que el carbón tradicional? Aunque su uso está cada vez más extendido entre aficionados y profesionales de la brasa,...
por admin | Jul 24, 2026 | BBQPEDIA PRO
ARTÍCULO PROMOCIONADO El mercado de las barbacoas de gama alta lleva años ocupado por fabricantes muy conocidos. Sin embargo, en tiendas especializadas, terrazas y conversaciones entre aficionados aparece cada vez con más frecuencia un logotipo con forma de corona: el...
por admin | Jul 14, 2026 | Especial carbón
ARTÍCULO PROMOCIONADO Si eres de los que cree que cualquier carbón vale para una barbacoa, es probable que hayas tenido más de un disgusto. Por eso, hoy vamos a hablar de dos productos que están cambiando las reglas del juego: Ecobrasa y Biobrasa. Ambos son...
por admin | Jul 3, 2026 | BBQPEDIA, Noticias
La ola de calor aprieta. El termómetro marca cifras que asustan y el cuerpo solo pide sombra y una bebida helada. Pero, seamos sinceros, el ritual de la barbacoa en verano no perdona. Si eres de los que, pase lo que pase, no renuncia a encender las brasas este fin de...