por admin | Sep 21, 2026 | Noticias
Ayudar, alimentar y aprender. Sobre esos tres verbos se construye Parrilleros Sin Fronteras (PSF), una nueva ONG que quiere poner la cocina a la brasa, el conocimiento de los parrilleros y una red de voluntarios al servicio de las personas. La idea parte de algo...
por admin | Sep 14, 2026 | BBQPEDIA, Noticias
Una barbacoa se compra teniendo en cuenta sus materiales, su diseño o su precio. Sin embargo, una marca se construye cuando el producto deja de ser el protagonista. Justo ahí es donde entra Napoleon. Durante Intercontinental BBQ Championship Chile 2025 se pudo ver una...
por admin | Ago 4, 2026 | Especial carbón
ARTÍCULO PROMOCIONADO BioBrasa y ECObrasa son combustibles compactos y duros. Esa densidad les permite mantener una brasa estable durante más tiempo, pero también puede hacer que tarden algo más en encender que un carbón vegetal convencional. La chimenea de encendido...
por admin | Jul 28, 2026 | BBQPEDIA PRO
ARTÍCULO PROMOCIONADO Las barbacoas kettle llevan décadas demostrando que no hace falta un equipo enorme para cocinar con carbón, trabajar con fuego indirecto o iniciarse en el ahumado. Char-Griller entra ahora en este terreno con una propuesta de 57 centímetros que...
por admin | Jul 24, 2026 | BBQPEDIA PRO
ARTÍCULO PROMOCIONADO El mercado de las barbacoas de gama alta lleva años ocupado por fabricantes muy conocidos. Sin embargo, en tiendas especializadas, terrazas y conversaciones entre aficionados aparece cada vez con más frecuencia un logotipo con forma de corona: el...
